스킨케어를 통해 겉으로 아름다움을 가꾸는 것만큼이나, 매일의 식사와 생활 습관을 통해 ‘몸 속부터 가꾸는’ 것의 중요성이 다시금 인식되고 있습니다. 현재 세계 미용 시장에서 주목받고 있는 ‘J-Beauty’ 분야에서도, 단순히 피부 표면을 아름답게 보이게 하는 관리에서 벗어나 전신의 건강과 조화를 추구하는 ‘이너 뷰티’로의 진화가 가속화되고 있습니다.

하지만 아름다움을 위해 성분별로 여러 종류의 영양제를 겹겹이 섭취하는 ‘더하기식 미용’에 어딘가 부담이나 한계를 느끼는 분들도 적지 않을 것입니다.

이번에 이야기를 나눈 분은 일본의 전통적인 양생 사상과 최첨단 과학 연구를 융합하여 새로운 이너케어의 형태를 제창하는 에스비타 주식회사의 대표이사 시노자키 사치코 씨입니다. 그녀가 일본의 지혜를 집대성하여 개발한 이너케어 식품 『마시로~MASHIRO~』의 설계 사상을 단서로, 일본인의 신체에 적합한 이너케어의 본질과 차세대 J-Beauty가 열어갈 가능성에 대해 파헤쳐 보겠습니다.

【이번에 인터뷰한 분은】

시노자키 쇼코

에스비타 주식회사 대표이사

대형 외국계 및 국내 화장품 제조사에서 홍보·PR, 마케팅, 상품 기획 등 폭넓은 경험을 쌓았습니다. 2016년에는 뷰티 및 헬스 분야에 특화된 기획·PR 회사를 설립하여 다각적인 컨설팅 사업을 전개하고 있습니다. 현재는 상장 기업의 사외이사도 맡고 있으며, 2024년 11월에 스킨케어 브랜드 ‘TEUDU(테우즈)’를 정식 론칭했습니다.

일본 고유의 ‘양생’과 ‘신토불이’가 알려주는, 진정으로 편안한 내면 관리

―― 현재 전 세계적으로 ‘J-Beauty’가 주목받고 있는데, 내부 관리의 관점에서 볼 때 일본만의 강점과 특징은 무엇이라고 생각하십니까?

시노자키 씨(이하 시노자키):
일본에서는 예로부터 사람의 몸과 살아가는 땅은 하나이며, 그 땅에서 그 계절에 나는 것을 먹는 것이 건강에 좋다는 ‘신토부지(身土不二)’라는 사고방식이 있습니다. 또한, 된장이나 간장, 절임류 등의 발효 식품과 건어물을 활용하여 식재료를 낭비 없이 잘 활용해 계절의 변화를 이겨내는 지혜도 대대로 전해져 왔습니다. 이러한 일본의 식문화와 양생(養生) 사상을 강점으로 삼아, 저희 브랜드 『TEUDU』에도 적용하고 있습니다. 인너케어 제품 『마시로』도 바로 그 사상에서 탄생했습니다. 특정 성분만을 편중적으로 섭취하는 것이 아니라, 전통적인 『일본식 조화』를 제품 설계의 기반으로 삼고 있습니다.

――그렇군요. 그 『마시로』의 성분 구성을 살펴보니, 식물성 유산균, 유자, 깻잎, 귤, 쌀겨, 생강 등, 우리 일본인에게 정말 친숙한 식재료들이 많이 포함되어 있네요.

시노자키:
애초에 사람의 몸은 기본적으로 섭취한 음식으로 구성되어 있습니다. 사람은 예로부터 먹어 온 음식에 몸이 적응해 있기 때문에, 그 재료에서 중요하면서도 부족하기 쉬운 영양소를 추출해 보충하는 것이 몸에 가장 부담이 적으며, 꾸준히 실천함으로써 효과를 발휘할 수 있다고 생각합니다.
오랜 역사 속에서 지역의 기후와 풍토, 식문화는 사람의 미용과 건강과 밀접하게 연결되어 왔습니다. 그러한 식문화에 적응해 온 신체의 대사 기능을 무시하고, 새로운 특정 영양소만을 단독으로 섭취하는 것은 생리학적으로 바람직하지 않습니다. 『마시로』는 예로부터 뿌리내린 식문화와 최신 과학을 융합한, 완전히 새로운 인너케어 제품입니다.

자신의 경험을 바탕으로 형성된 신념. ‘뺄셈’과 ‘조화’를 통해 실현하는 “몸에 부담이 되지 않는 미용”

―― 확실히, 성인의 고민에 맞춰 성분별로 여러 종류의 영양제를 복용하는 것은 부담스럽고, 위장에 무리가 간다는 이야기도 자주 듣습니다. 시노자키 씨가 제창하신 ‘미용식’이라는 새로운 내부 관리 콘셉트는, 그러한 문제 의식에서 탄생한 것일까요?

시노자키:
원래 저 자신이 간 이식을 경험했기 때문에, 첨가물이 포함된 건강기능식품을 마음대로 섭취할 수 없었습니다. 또한, 성인의 다양한 고민에 맞춰 종류별로 많은 건강기능식품을 섭취하는 것이 오히려 몸에 부담이 되는 경우도 있습니다. 그래서 몸에 무리가 가지 않으면서도 단 하나로 성인의 고민을 해결할 수 있는 ‘식품에 가까운 것’을 개발하고 싶었던 것이 큰 배경입니다.

―― 본인의 절실한 경험이 출발점이군요. 기존의 건강기능식품과는 구체적으로 어떻게 다른가요.

시노자키:
‘미용식’으로 규정하고 있다는 점이 가장 큰 특징입니다. 우리가 예로부터 먹어 온 식재료를 분말화하여 젤라틴 캡슐에 담아낸 것뿐이므로, 그야말로 식품과 같은 느낌입니다. 따라서 식전·식후·식간 어느 때라도 섭취하실 수 있습니다. 전통적인 요리와 마찬가지로, 여러 식품 원료의 영양소를 적절히 조합하여 성분들이 서로의 기능을 높여주도록 처방에 철저히 신경을 썼습니다.

‘표면부터 깊은 곳까지’를 종합적으로 파악한다. 최첨단 과학과 성분 설계

――내부 관리를 재검토할 때, 우리는 구체적으로 신체의 어떤 부분에 접근해야 할까요? 최신 미용 과학의 관점에서 알려 주세요.

시노자키:
현대 사회의 다양화와 식생활 속에서 미용과 건강을 유지하기 위해 가장 중요한 것은 ‘표층부터 심부까지 다각적으로 연결하는 4가지 요소’라고 생각합니다. 노화 방지 과학의 최첨단에서는 ‘노화는 질병이다’라는 생각 아래, 건강 수명을 연장하는 것은 물론, 건강함과 외적인 아름다움을 유지하는 것이 QOL(삶의 질) 향상에 있어 지극히 중요한 요인이라고 여겨지고 있습니다. 그렇기에 『마시로』는 이와 직결되는 핵심 장기에 초점을 맞췄습니다.

―― 효모 추출물(글루타티온 함유)과 식물성 유산균, L-테아닌 등 다채로운 성분이 배합되어 있습니다. 각 성분의 역할에 대해 설명해 주십시오.

시노자키:
최첨단 과학 정보를 바탕으로, 개별 성분의 작용은 물론 성분 간의 ‘시너지 효과’를 철저히 연구하여 핵심 성분을 도출해 냈습니다.

・미용에 대한 접근:
내면에서 우러나는 투명감과 탄력을 돕는 글루타티온이 함유된 효모 추출물과 L-시스틴은 비타민 C와 함께 조합함으로써 서로의 힘을 이끌어내어, 더욱 효율적으로 아름다움을 높여준다는 사실이 밝혀졌습니다.

・내면에서의 접근:
식물성 유산균 등으로 체내 환경의 기반을 다지는 것은 미용뿐만 아니라, 매일 상쾌하고 건강한 컨디션을 유지하는 데에도 깊이 연결되어 있습니다. 또한, L-테아닌이나 글리신과 같은 성분이 질 높은 휴식과 재충전 시간을 돕습니다. 특히 테아닌은 시스틴 등과 함께 복용할 경우 일상적인 컨디션 유지에 도움이 되는 것으로 알려져 있어, 현대인에게 없어서는 안 될 케어라고 생각합니다.

기존의 식생활만으로는 충분히 충족시키기 어려운 기능을, 이러한 ‘과학적 근거에 기반한 조합’을 통해 종합적으로 지원하도록 설계했습니다.

매일 먹는 식사처럼 “조리”된 ‘마시는 미용식’이라는 새로운 선택

―― 겉으로 하는 스킨케어뿐만 아니라, 인너 케어를 매일의 습관으로 삼는 매력은 어디에 있다고 생각하시나요?

시노자키:
미용 의료나 스킨케어는 기본적으로 외부에서 하는 즉각적인 대증 요법입니다. 그것도 매우 중요하지만, 애초에 건강한 상태를 유지하고 나이를 이겨낼 수 있는 몸을 만들기 위해서는 인너 케어가 가장 중요하고 효과적이라고 생각합니다. 스킨케어와 인너 케어를 두 축으로 잘 활용함으로써 종합적으로 최대의 효과를 발휘할 수 있을 것입니다.

――  마지막으로, 이 기사를 읽고 계신 분들께 한 말씀 부탁드립니다.

시노자키:
몸에 좋다고 생각하여 매일 성분별로 영양제를 섭취하고 계신 분들도 계시겠지만, 오히려 그것이 부담이 될 가능성도 있습니다. “몸을 위한 이너 뷰티가 몸에 부담이 되어서는 안 된다”는 생각 아래, 『마시로』는 “무엇을 넣을지”뿐만 아니라 “어떻게 조합할지”에 신경을 쓰며, 마치 식사처럼 “조리”한다는 발상으로 탄생했습니다.

지금까지의 미용 습관에 대한 새로운 선택지로, 이 제품 하나만으로도 성인의 생활 습관에 무리 없이 접목하여 지속 가능한 아름다움과 건강을 추구해 주신다면 기쁘겠습니다.

겉과 속, 두 가지 측면을 모두 아우르며 본연의 빛을 끌어내는 매일을 향해

MASHIRO ~마시로~’는 앞으로 J-Beauty가 지향해야 할 ‘내면에서 우러나는 아름다움’을 구현하고 있습니다.

겉으로만 관리하는 데 한계를 느낀다면, 일본의 지혜가 담긴 ‘마시는 미용식’이라는 선택지를 도입해 보세요. 이러한 ‘빼기’ 방식의 내부 관리가 성숙한 아름다움을 가꾸는 새로운 표준이 될지도 모릅니다.

취재·글／카네코 마이